Ticket Hotline +49 341 140 660
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SMALL PLATES

Kleine Köstlichkeiten im Salon Fridel Hönisch

Als Einstimmung auf einen wunderbaren Varietéabend empfehlen wir unser ›Small-Plates‹-Angebot. Wählen Sie zwischen verschiedenen kleinen Köstlichkeiten, die Ihnen vor der Show im Salon Fridel Hönisch serviert werden.
Angelehnt an spanische Tapas, orientalische Mezze und italienische Antipasti probieren Sie hier verschiedenste internationale Speisen, gesellig und entspannt, bevor Sie im Varietésaal den Höhepunkt des Abends erleben.

Fladenbrot mit Hummus

— VEGAN —


Spinat-Lachsrolle
mit Zitronenschmand


Taboulé
Couscous, Gurke, Paprika, Minze und Koriander

— VEGAN —


Gemüse-Quiche
mit Kräuterpesto

— VEGETARISCH —


Serrano- und Kochschinken


Käsevariation
mit Rotweinzwiebeln und Feigensenf

— VEGETARISCH —


Antipasti
Oliven, Sardellen, getrockneten Tomaten und eingelegten Pilzen


Asiatischer Geflügelsalat
mit gezupftem Teriyaki-Hähnchen

Roastbeef
mit gebackenen Drillingen und hausgemachter Remoulade


Ragout vom Sächsischen Landschwein
Zitronensoße, Perlzwiebeln, Karotten und Brokkoli


Hausgemachte Geflügellasagne


Hackfleischbällchen ›Albóndigas‹
in Knoblauch-Tomatenragout


Miesmuscheln
in Weißwein-Wurzelgemüse-Sud


Sous-vide gegartes Fischfilet
auf Blattspinat


Reisnudel-Risotto
mit gebratenen Pilzen

— VEGAN —


Gemüse mit frischen Kräutern

— VEGAN —

Wählen Sie am Abend zwischen verschiedenen warmen & kalten Köstlichkeiten aus.


Für Gruppenanfragen ab 20 Personen wenden Sie sich bitte an Esther Reinhold: ­e.reinhold@krystallpalastvariete.de