Salon 'Fridel Hönisch'

Der Salon 'Fridel Hönisch' befindet sich in der 1. Etage des Krystallpalast Varietés, und steht für Menügäste und Gruppen zur Verfügung.

Für Gruppen eignet sich der Salon 'Fridel Hönisch' besonders gut, da dort separat gegessen und gefeiert werden kann. Zusätzlich befindet sich im 1. Obergeschoss eine separate Toilette, die barrierefreie Toilette (mit dem Fahrstuhl zu erreichen) sowie ein direkter Zugang zum Rang im Varietésaal.

GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

Vorspeise

Rote Bete-Mousse, Kürbis-Chutney
Ziegenfrischkäse auf Pumpernickel, Friséesalat
Tomatencreme mit Basilikumschaum
Gebackenes Birnen-Fagottini

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Zwischengang

Papaya-Kartoffel-Suppe mit Feta und Schnittlauch

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Hauptgang

Mit Honig glasierte Gänsebrust

Kirschrotkohl

Kräuterkloß mit Semmelbutter

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Dessert

Fürst Pückler-Törtchen

Amaretto-Mandel-Eiscreme

Vanille-Mohn-Sauce, Grapefruit-Filets