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Salon 'Fridel Hönisch'

Der Salon 'Fridel Hönisch' befindet sich in der 1. Etage des Krystallpalast Varietés, und steht für Menügäste und Gruppen für bis zu 40 Personen zur Verfügung.

Für Gruppen eignet sich der Salon 'Fridel Hönisch' besonders gut, da dort separat gegessen und gefeiert werden kann. Zusätzlich befindet sich im 1. Obergeschoss eine separate Toilette, die barrierefreie Toilette (mit dem Fahrstuhl zu erreichen) sowie ein direkter Zugang zum Rang im Varietésaal.

BOOM! Rhythm & Varieté

Vorspeise

Dreierlei Bete mit Sesamöl und Feldsalat

American Beef mit Apfelmeerrettich und Ananas-Chutney

Ziegenkäse-Schnittlauch-Strudel

 

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Hauptgänge

 

Kräuterfilet vom Strohschwein im Strudelteig

Filet Mignon von der Maispoularde und Pflaumensoße

Tomatenperlen, Grüne Bohnen

Gebackener Kürbis, Käuter-Drillinge

 

Pochiertes Lachsfilet

Zucchini-Spaghetti mit Gouda-Haube

Tomatenperlen, Grüne Bohnen

Gebackener Kürbis, Wildreis

 

 

Grüne Paprikaschote mit Thymian-Feta gefüllt

Tomatenperlen, Grüne Bohnen

Gebackener Kürbis, Käuter-Drillinge

 

 
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Dessert

Gebackener Apfel mit verstrudelter Birne

Pandan-Eis

Königsberger Konfekt, frische Waldbeeren

 

Wir verwenden für dieses Menü Produkte unserer regionalen Partner

KÄSE LEHMANN               LANDWIRTSCHAFTSBETRIEB HAHN         SACHSENOBST         BACKHAUS HENNIG

 

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