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Salon 'Fridel Hönisch'

Der Salon 'Fridel Hönisch' befindet sich in der 1. Etage des Krystallpalast Varietés, und steht für Menügäste und Gruppen für bis zu 40 Personen zur Verfügung.

Für Gruppen eignet sich der Salon 'Fridel Hönisch' besonders gut, da dort separat gegessen und gefeiert werden kann. Zusätzlich befindet sich im 1. Obergeschoss eine separate Toilette, die barrierefreie Toilette (mit dem Fahrstuhl zu erreichen) sowie ein direkter Zugang zum Rang im Varietésaal.

Ihr 4-Gänge-Menü zur Varietéshow 'LA FÊTE'

 

Vorspeise

Geräucherte Entenbrust
Windbeutel gefüllt mit Rote Bete & Frischkäse
Orangen-Apfel-Chutney, Wildblattsalat

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Zwischengang

Apfel-Wirsing-Suppe mit Créme Fraîche
Gorgonzola-Walnuss-Crostini

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Hauptgang

Mit Honig glasierte Gänsebrust
Aprikosen-Rotkohl
Kräuter-Kloß-Roulade

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Dessert

Blutorangen-Sahne auf Schokobiskuit
Sauerkirschen
Goji-Beeren

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Aus logistischen Gründen bieten wir im Salon ausschließlich ein feststehendes Menü an. Änderungen vorbehalten.