Das Menü zur Show

'COMEBACK | Paris - Monte Carlo - Leipzig'

Vorspeisen

 Gebackener Ziegenkäse mit Thymianhonig, Tomaten-Chutney, Rucola
Rettich-Radieschen-Salat, Blini mit Sahnemeerrettich & Räucherlachs
Kaviarei

Paprikasuppe mit Basilikum-Schaum
Hähnchen-Spargelspieß

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Hauptgänge

Geschmorter Kalbsbraten in Zwiebel-Estragon-Jus
Pilz-Pelmeni, Kohlrabi, Kräuterkarotten

Saltimbocca vom Hähnchen mit geschwenkten Tomaten
Teigtaschen gefüllt mit Mozzarella und Oliven, Paprika-Zucchini-Gemüse

Gedünstetes Kabeljaufilet mit Bärlauch-Tomaten-Haube
Gebratener Spargel-Mix, Kartoffeltaler

Fetakäse in Haselnusskruste
Gemüse-Mix, Pilz-Pelmeni

 
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Dessert

Im Glas gebackener ukrainischer Zupfkuchen
Plombir-Eis „Moskauer Art“
Himbeer-Kefir

Erdbeeren mit Wodkafeigen
Limettentörtchen mit Granatapfelgelee
Kringelgebäck