Das Menü zur Show

'FREESTYLE - Die Streetart-Show'

Vorspeisen

Strudelteigtaschen mit Spinat und Garnele
Rettich-Carpaccio mit Apfel-Ingwer-Balsamico
Radieschen- Kresse-Joghurt
Kross gebackener Bacon- & Parmesan-Cracker

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Tomaten-Erdbeer-Suppe mit Minzpesto und Rucola
Mozzarella-Trauben-Spieß

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Hauptgänge

Hähnchenbrust mit Basilikum und Feta gefüllt
Spinatrahm, Grüner Spargel und Karotten
Gebackene Schupfnudeln

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Schollenfilet mit Cornflakes-Polenta-Mantel
Limettensoße, Pak Choi mit Paprika
Nudel-Bonbon mit Ricotta

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Lammbraten mit Aprikosen und Malzbier
Schinkenbohnen
Kartoffelgratin mit Gouda

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Tofu in Cornflakes-Kruste
Sautierte Tomaten
Pak Choi mit Paprika
Kartoffelgratin

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Desserts

Erdbeer-Bircher-Müsli
Latte-Macchiato-Mousse
Schokoladen-Brownie, Belgische Schokolade

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Sauerrahm-Profiterol mit Kirschen
Mango-Smoothie
Vanille-Tonkabohnen-Eis
Bananenchip

Änderungen vorbehalten