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Hähnchen-Wirsing-Strudel
Rote Bete, Chinakohl-Fenchel-Salat mit Orangenfilets
Feta-mit Thymianhonig & Feldsalat-Gremolata
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Karotten-Apfel-Sellerie-Suppe
Crème fraîche, Schnittlauch
Geräucherte Entenbrust, Strudelteig-Gorgonzola
Mit Honig glasierte Gänsebrust
Mango-Preiselbeer-Blaukraut
Kräuterkloß-Roulade
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Zweierlei Lachs mit Spinat
Riesling-Miesmuschel
Curryreis & Ratatouille
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Sauerbraten vom Wildschwein
Karotten-Rosenkohl
Austernseitlinge, Wacholderpolenta
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Wirsing-Rotkohl-Roulade mit Kräuter-Tofu und Schafskäse
Curryreis & Ratatouille
Passionsfrucht-Törtchen
Avocado-Mousse au Chocolat
Apfel-Zitrus-Gelee & Cranberrys
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Stollenparfait
Schokoladen-Flammeri
Mangoschaum & Bananencake
